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英国留学厨房篇——食用油(组图)

  吃惯了中国的花生油,豆油,如果有机会到英国小住一段,能有个厨房一展身手,一定要试试这里不一样的油。

  英国最普遍的是蔬菜油和葵花籽油,1liter一般不到1镑。这是超市里最普通的油,也是我到英国后最先用的油--因为便宜阿。

  如果再要买好点的油,当然我们首先要挑橄榄油(Olive Oil)。橄榄油逐渐闻名的原因在于里面富含Omega 3,就是不饱和脂肪酸,据说对心血管很有好处。国内的橄榄油卖得很贵,尤其是特级初榨橄榄油(Extra Virgin Olive Oil)。而英国的橄榄油卖的,那真是便宜。

英国的食用油

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