法国的高等教育历史悠久，体制完善，学位种类齐全。大致可分为三大类：一是综合性大学:主要以学术研究为方向，涉及各个学科领域；二是“大学校”：包含工程师学校和商业管理学校两种；三是高等专科学校:包括建筑、美术、设计、时装等学科。

在法国申请长期居留面临着一个程序，那就是要通过使馆的语言与学术评估中心来进行。申请者要获得这个签证，一定要经过法国大使馆的学术与语言评估中心，并履行一定的手续，递交相关材料。

首先需要的是居住证明，所谓居住证明，就是申请者可能在一个大学的宿舍里找到住房，或者通过别的方式找到了住房，总之，申请者要能够证明，在去法国的前几个月里你已经找到了居住的地方。

第二份文件是经济收入证明，也就是说，申请者在银行里要有一笔钱，可以证明其在法国留学期间能够解决自己的经济问题、生活问题，在银行里的钱，可以是申请者的名字，也可以是其父母的名字。

第三份文件是出生证明，在出生证明上要标明申请者父母的姓名，对未成年的学生，还需要中国外交部出具的证明。

另外，申请者还要出具语言与学术评估中心出具的证明，并填写申请表，带两张照片。语言与学术评估中心一个重要的任务就是确认申请者提供材料的真实性，包括学生的文件、证件，例如学位证明、在读证明、高考成绩单等材料。

每一个申请签证的学生都有一次面试的机会，申请者越早把材料准备好交给评估中心，那就会越早得到约见。一旦语言与学术评估中心把申请者的材料转到使馆签证处之后，申请者就可以与使馆预约时间会面。