厨师是新西兰近期最热门的专业,原因有这么几点。

　　首先新西兰本地厨师的薪水水平比较其他发达国家是相对比较低的,造成本地厨师资源大量流失海外. 其次新西兰本地人对厨师专业并不十分感兴趣, 所以没有新鲜血液及时补充本地厨师的流失所造成的空缺.再者, 随着移民的人数增多,餐饮业也迅猛发展. 对厨师的需求量也随之攀高. 总而言之, 对国外留学生来说, 新西兰的厨师专业最好找工作.一般学生在开学的3个月内就很容易找到临时工作,每周所得的薪水足够应付你的开销了.最关键的是毕业后, 你能在很短的时间内找到称心的工作,然后申请移民（100%通过）。

　　课程简介：学校引进了具有国际水准的一流烹饪设备，星级酒店厨房设计，并聘请了多名在餐饮业赫赫有名的资深国家级厨师来为学生亲自授课，躬亲示范，传授最正宗，最经典的西餐烹饪技术。课程由浅入深，循序渐进，从最基础的理论知识，操作安全，卫生标准，到中级的西点制作，在高最高级的菜肴烹饪。其间，学生有机会通过大量的课堂练习和课外实习的机会真正掌握每一个知识要点，将烹饪理论融会贯通到实际运作中，用最短的时间学到西餐烹饪技术的精华，加以改良，创造出属于自己的知识财富，受用终生。

　　学　　时：40周（1年）

　　费　　用：NZ$17,000（国际留学生） 课程学杂费及相关费用：NZ$1500

　　入学条件：雅思成绩5.5分以上（或者通过本校的内部测试），18岁以上或者高二以上。

　　就业方向：餐厅主管、酒吧主管、餐厅/咖啡店主管、宴会经理、酒店大堂经理、酒店人力资源经理等等

（编辑：Evalynn）