HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院位于瑞士法语区蒙特勒市,创校于 1986 年,是瑞士其中一所最早以英语为授课语言的酒店管理学校。作为瑞士最大的英文教育集团SEG瑞士酒店管理旅游学院集团(www.segcn.com)旗下的一所优秀的酒店管理学校,HIM 拥有两座位于蒙特勒 (Montreux) 市中心的校舍,前身是该市著名的四星级酒店,设备设施齐全,确保了学院能够为学生提供高质量的酒店管理课程及完善的康乐设施。它之所以能在瑞士众多酒店名校中翘楚,与其在教学模式、课程设置、实习就业方面独具的优势密不可分。
教学模式优势:理论和实务相辅相成
与中国偏重理论知识教授的学习模式不同,HIM蒙特勒酒店管理学院注重理论与实践的有效结合,长于培养学生灵活运用理论的能力。带薪实习、实务课程、小组合作等都是瑞士传统酒店管理教学模式的体现。正如现任职上海外滩半岛酒店,负责酒店员工培训的HIM校友陈捷所说:“学院理论和实践高度结合,这一经历是很多国内酒店管理学生难以获取的。”对于这一点,在读的中国学生也有同感。Yuan Quan 同学说:“在来到HIM之前也考虑过其他欧洲国家,但是在综合对比了教学系统、师资、传统文化等方面的因素后,最终还是决定到瑞士来。”Sun Lin Xi 说:“我们就在酒店里学习,处于真实的酒店环境中,每年还有半年的实习,这样我们毕业了就比较容易融入工作。”
学生开始课程不久,学院就每周安排学生到餐厅、厨房和前台进行实务。由于学院本身就是由设施完善的四星级酒店改造而成,因此能为学生提供一应俱全的厨房,餐厅等实务设施设备。
除了实务之外,学院实行上半年理论授课与下半年带薪实习的教学模式,以使学生更快地消化理论所学,并在4-6个月的全球带薪实习中得到历练。通过实习,学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓,还可以增强人际交往能力及外语能力。同时,也是勤工俭学的机会,瑞士政府规定,留学生实习每月最低工资为2115瑞士法郎(约1.3万人民币),即使扣除基本花销,学生半年的带薪实习仍然可获得约5万人民币的收入。
课程设置优势:酒店管理与工商管理强强联合
HIM 蒙特勒酒店管理学院是百分百瑞士人开办的酒店管理学校,以确保学生所学到的都是瑞士传统的酒店管理知识。与此同时,HIM 和美国 Northwood University 有紧密的合作关系,HIM 的学生除了能够掌握瑞士的酒店运作及管理技能外,还具备美国工商管理的专业知识。HIM 特聘请了世界著名连锁国际酒店的高层管理者为学生授课,让学生掌握最真实,最贴近实际的酒店管理知识。除此之外,它与多个美国优秀大学达成了学分互认协议,使优秀的,符合条件的学生可以前往美国继续深造,其中与 HIM达 成了学分互认协议的高校有Cornell University、University of South Carolina、University of Nevada、Florida International University and Johnson & Wales …… 其中在HIM蒙特勒酒店管理学院与美国康奈尔大学酒店管理学院签订的学分互认协议中规定,HIM瑞士蒙特勒酒店管理学院的学生,完成两年半的高级酒店管理文凭(共五个学期,第一、三、五学期为学术学期,第二、第四学期为带薪实习学期),且在校成绩的平均分达到85分以上,就可以申请转校全美首屈一指的康奈尔大学酒店管理学院,并且申请免修45个学分,这样学生只需再用两年半的时间,即可以完成美国康奈尔酒店管理学院的大学学位(美国康奈尔大学酒店管理学院的大学学位课程为四年制课程)。这份协议,对有意到国外学习酒店管理的学生来说无疑是个好消息。
实习就业优势:教育与行业无缝对接
HIM蒙特勒酒店管理学院除了为学生营造良好的理论学习环境以及提供优质的教学条件外,更关注学生的专业实习与学成后的就业之路,因此学院在开学不久便进行实习与就业指导,并专门设立了就业指导中心,以协助学生联络实习酒店及就业岗位,成为学生与国际星级酒店沟通的重要桥梁。学院积极联系全球的酒店和旅游相关企业,在每年的4月和10月都安排学生参加两次大型招聘会,邀请到场的有来自超过全球20个国家的星级酒店,其中包括凯宾斯基酒店集团、凯悦酒店集团、维也纳国际酒店集团、四季酒店、美国迪斯尼集团等。酒店业界的人都知道,需要在酒店业取得成功必须具备三个素质: 实践技能和经验,管理知识和技巧,语言和沟通技巧。HIM的使命正是把这些教给年轻人,作为他们取得成功的垫脚石。这也是为什么HIM 蒙特勒酒店管理学院自创校以来,数千名毕业生已在酒店及旅游行业内任职重要的位置,在多达八十个国家工作,形成了一个世界性的校友网络。同时,对于一毕业就选择归国的校友,SEG瑞士酒店管理旅游学院集团中国办事处也为他们提供就业方面的协助。目前SEG中国办事处收到众多国内星级酒店的招聘邀请函,并积极向毕业归国的校友推荐就业岗位。
(编辑:Ada)