英国留学生活中，伦敦地区的独立咖啡馆，没有大连锁咖啡店的那丝快文化味道，每一间都有其自己的特点，自己的味道。在这种小店，每个咖啡师都一丝不苟的追求咖啡的品质，这种地方，也许才是真正能享受到好咖啡的地方。
★Prufrock
这家店的老板，是2009年世界咖啡师大赛的冠军 Gwilym Davies。墙上还贴心的准备了 tasting notes chart，好评率很高。
网址：www.prufrockcoffee.com
地址：140 Shoreditch High Street， E1 6JE
