学院简介

　　马斯特里赫特酒店管理学院（Maastricht Hotel Management School)隶属于南方高等专业大学 ，是西欧知名的酒店业管理学院，为酒店和旅游业提供世界一流的人才。其毕业生广泛分布于世界各地的跨国公司和酒店集团，他们的专业水平为学院带来了极高的声誉，同时，该校的毕业生也在其他经济行业和部门内崭露头角（诸如管理顾问、营销、人力资源等与酒店业无直接联系的行业部门）。2000年，该学院在三种不同的刊物中被评为荷兰最好的酒店管理学院，这三种刊物是：《学生的高等教育手册》（The Students’ Guide for Higher Education）、荷兰高等专业大学 联合会（HBO-Raad）的巡察报告、欧洲酒店学院课程评估基金会（EFAH）的评估报告。

　　自然环境——马斯特里赫特

　　马斯特里赫特与德国和比利时相邻，从这里出发，只需要几小时就可以到达欧洲的主要城市，比如巴黎、布鲁塞尔、卢森堡、阿姆斯特丹等。同时，许多荷兰的高等学府都位于这座城市，为它带来了浓厚的学习氛围。

　　专业设置

　　酒店与旅游管理MBA Hotel & Tourism Management

　　本专业学制12个月，招收致力于将先进的管理理念运用于酒店与旅游行业的人士，包括实际经验丰富者或酒店管理、商务及相关专业的具有潜力的本科生。授课老师来自马斯特里赫特大学、马斯特里赫特酒店管理学院和荷兰其他著名的旅游与酒店学院，行业内的专家也将受邀举办讲座。

　　学习分为四个部分：管理的基础知识（内容包括：跨国文化交流；商业管理；组织架构；电子商务）、酒店与旅游管理（内容包括：酒店与旅游业最新发展；国际旅游业营销；竞争性人力资源管理；总体质量管理；可持续发展；操作管理）、选修课（比如策略性沟通管理、酒店与旅游业的风险管理、房地产、内部设计与维护等）、实习/论文（内容将面向实际操作与管理，涉及到酒店与旅游管理的多学科问题以及可行性研究、规划研究、游客行为分析等理论性较强的题目）。

　　酒店管理Hotel Administration

　　本专业培养具有专业知识的酒店经理人。学生将通过理论学习和实践学习如何管理酒店的办公机构、预订、电话、餐饮、清洁、接待系统等。前三年课程以模块教学为主，每个模块为9周，以考试评估。每个模块都有自己的主题，如酒店与餐馆、经济学、社会科学等。学生有至少两次的实习机会，每次6周，其中一次是在酒店进行。第四年课程以实习为主。

（编辑：Evalynn）