回到佩斯那是2011年的8月份，从酷热难耐的北半球一下子摔进早晨也就3，4度的冬季，还是有些许不适应的，不适应归不适应，日子还得接着一天一天的过。不管是一天一日，还是一日一天，总之是光阴似箭，加上这么大把年纪了，更不能虚度。于是开始了网上投简历，找工作。各个网站都上去溜达溜达，本着「宁可错投一千，也不能错过一个」的健康心态，开始了找工历程。在进入魔窟之前抱着病急乱投医的心理，心想反正只要是份工能赚钱就行，管他是打扫厕所，还是服务总统(卢旺达的总统曾经来到魔窟用餐)。我知道经历过一伙魔窟，中文报上的广告咱是不敢看了 。俺下定了决心，要给西人做工，并且俺要专一，来这儿学的厨师，俺就要找厨师的工作。

　　等了大概四五天就接到了一个电话，是一家以海鲜为特长的餐厅，在海边。面试很简单，递上我的简历，跟大厨聊了大概10分钟不到，他就告诉我被录取了，以临时工casual 身份，但是工时会足够满足我的要求，我当时提到至少每周要40--50个小时。casual 有一个好处就是单小时工资高，不好处就是一年拿不到全职工的一个月带薪假期。

　　去上班的第一天我就喜欢上了那家餐厅，不为别的，只因为那家餐厅的地理位置。着名的诗人海子在诗歌里面写道：我有一所房子 面朝大海 春暖花开 。我说，我有一份工作，面朝大海，春暖花开。